Süt Ürünleri

Kars Tereyağının Özelliği

Kars, geniş yaylaları ve zengin otlaklarıyla Türkiye'nin en tanınmış süt ürünleri üretim bölgelerinden biridir. Bu coğrafyada üretilen tereyağı, yoğun kıvamı ve doğal aromasıyla öne çıkar.

Nasıl Üretilir?

Geleneksel yöntemle üretilen tereyağı, kremanın çırpılması ve yağ kısmının ayrıştırılmasıyla elde edilir; katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır.

Nerelerde Kullanılır?

Kahvaltı sofralarında ekmeğin üzerine sürülebileceği gibi, böreklerde, pilavlarda ve kavurmalarda da lezzet katmak için tercih edilir.

Saklama Önerisi

Açıldıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklanmalıdır; uzun süreli saklama için dondurucuya kaldırılabilir.